Kue Putu Ayu


Resep tradisional ini masih digemari hingga sekarang, anak2 ku juga senang banget.. makanya aku juga gak pernah bosan  bikin kue yg satu ini. Selain rasanya yg lezat bikinnya juga sangat praktis….. cobain deh…!!!!!! pasti ketagihan

 

Bahan  :

  • telur ayam 2 butir

  • gula pasir 150 gram

  • SP 1 sendok teh

  • santan 200 ml

  • tepung terigu protein sedang 200 gram

  • pewarna makanan hijau pandan secukupnya

  • kelapa sedang 1/2 butir, parut panjang

  • garam secukupnya

Cara Membuat Putu Ayu :

  1. Campur telur, gula dan SP. Kocok hingga mengembang dan putih.

  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

  3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

  4. Tambahkan pewarna, aduk rata.

  5. Campur kelapa dan garam, aduk rata. Padatkan kelapa pada dasar cetaan plastik bentuk mawar.

  6. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan.

Untuk 15 buah

Selamat mencoba

4 Balasan ke Kue Putu Ayu

  1. Anonymous berkata:

    bunda aku da pernah coba putu ayu tpi hasilnya kue terlalu keras padahal resep nya sama kyak bunda kira kira kenapa ya…?

  2. ibu wiji berkata:

    bunda mau tanya santan nya iti matang apa habis diperas

  3. dari ibu yuli berkata:

    terimah kasih atas resep nya ,,,,

  4. lisuallo. R berkata:

    Anak dan suamiku jg suka kue ini

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s