Kue Putu Ayu

Quantcast

Resep tradisional ini masih digemari hingga sekarang, anak2 ku juga senang banget.. makanya aku juga gak pernah bosan  bikin kue yg satu ini. Selain rasanya yg lezat bikinnya juga sangat praktis….. cobain deh…!!!!!! pasti ketagihan  

Bahan  :

  • telur ayam 2 butir

  • gula pasir 150 gram

  • SP 1 sendok teh

  • santan 200 ml

  • tepung terigu protein sedang 200 gram

  • pewarna makanan hijau pandan secukupnya

  • kelapa sedang 1/2 butir, parut panjang

  • garam secukupnya

Cara Membuat Putu Ayu :

  1. Campur telur, gula dan SP. Kocok hingga mengembang dan putih.

  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

  3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

  4. Tambahkan pewarna, aduk rata.

  5. Campur kelapa dan garam, aduk rata. Padatkan kelapa pada dasar cetaan plastik bentuk mawar.

  6. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan.

Untuk 15 buah

Selamat mencoba

Pos ini dipublikasikan di KULINER, Resep Kue. Tandai permalink.

3 Balasan ke Kue Putu Ayu

  1. ana berkata:

    mbk… cetakn putunya kq cantik bgt, pengen neh…. aq nyari2 d sby kq g ada ya.. tu cetakan dari bahan plastik ato alumunium??? thx

  2. Rini berkata:

    Mbk,, kl blh tau bli ctkn’a dmn??? Ayu tenan..!! sesuai dg nama kue’a..

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s